Pasteles Rusos

Ingredientes: Azúcar, huevos y mantequilla

Elaboración: Lo más importante es el proceso de horneado y encontrar el equilibrio entre la cantidad de merengue y relleno. El resultado es un dulce en el que sus tres ingredientes, mantequilla, huevo y azúcar armonizan a la perfección logrando una textura crujiente y sumamente ligera que al entrar en la boca se deshace suavemente, un dulce etéreo.